Romper lo tradicional del pan, nos lleva a jugar con los sabores y atrevernos a incorporar ingredientes directamente a nuestra masa, logrando un resultado sorprendentemente delicioso. Especial para compartir junto a un buen vino.
Un pan elaborado con masa madre tiene múltiples beneficios, mejor sabor, mejor digestión, perdura por más tiempo y además nos ayuda a conectarnos con el origen ancestral del pan.